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探險家22

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當然,傅火喜不想因為一個菜崇拜老師,但他也不得不承認,這道菜真的很好吃,比自己的菜還不是一兩級!他只是想用它來找同事的借口,如果是一個師可以有理由一起走!他現在不想回去,也不想一個人呆著,所以他想有人陪他!

但是,由於身份特殊,他選擇了蘇志智,因為他們是路人。他決定在最後一刻告訴自己,他是一個薩滿,他們會接受他。

就這樣,幾個人邊吃邊聊,快半個小時過去了,微胖中年男子也進來了,看著幾個人,笑著說:“時間到了,大家都出來了!準備好你的最後一場比賽!”

終於開始了,他們中有十個人站起來出去了。白水晶拉著蘇志智的手,小聲音在她耳邊道:“姐姐,你說我進不進得了前面三個!”

“可以!”蘇志智笑著說。

“好,有你姐姐這句話,我一定能的!”白晶晶揮舞著小拳頭,堅定地說。蘇志智等十人走出正屋,卻看到外面桌上坐著密密麻麻的人,感覺他們沒有離開,而是坐在這裏等著!

“開始了,開始了!”看到蘇志智十人出來,那些坐在地上聊天的人都要拍屁股站起來,等著比賽開始。

下一次,小胖子中年男子沒說什麽,只是說了一句新規,這最後一局,時間延長到一個小時,這樣的話,也能讓他們更能做好飯!然後他點燃了香的燈芯,他們開始了游戲。

蘇志智這是第一次一天做兩道菜,別人都習慣了,但當然沒關系,蘇志智打開紅布,看著裏面的菜,想了想,就有了主意。

今天她要做一道非常好吃的菜——燉獅子頭!因為桌上的食物是一塊又瘦又肥的豬肉,還有幾個雞蛋!握在手上搖一搖,煮熟了,那更好,是省得自己煮雞蛋的過程。

她拿出肉刀,蘇志智開始剁豬肉餡,剁成泥自然最好!羊脂是豬肚最接近皮下油層的部分,是脂肪的白色部分,它也被切成塊!鮮蓮藕去皮洗凈,也切成末待用,在把蔥洗凈,去掉老葉,拍平,然後剪斷細絲。把姜洗凈,打成塊放一邊。

蔥姜水是烹調肉類常用的,培根、鹹魚只需加入蔥姜水,去除異味,增加香味的作用,在排骨、牛腩、海鮮、肉類下,加入一些蔥姜水,不僅可以凈化血液水,還可以增厚,比鮮蔥姜更具有攜帶新鮮的功效。

下一步,她將剁碎的豬肉泥、板油末放入盆中接手,放入幾個生雞蛋中,加入新鮮蓮藕末,然後加入醬油、澱粉、蔥姜水、少許鹽,攪拌均勻,攪拌均勻,然後她拿著球放在一邊往鍋裏倒些油,煮到七成熱,把肉丸煎至金黃色,排掉水。

因為肉丸很容易松動,最怕鍋內攤開後,所以要大快炸定型,蘇志智讓幼仔增加或,然後馬上轉小火,這樣就不會炸了。她把鍋裏的油倒出來,再放回丸子上,加入適量的水,大火燒開,然後放入小火中,燒十分鐘左右,加入黑木耳、竹筍、白糖、辣椒粉、精油、紅油、黃酒,燒到肉湯幾乎幹透,用好的水澱粉粉,最後才填好,然後兩個小油菜整齊地擺在盤子周圍!

當然,這是比較容易的辦法,蘇志智不會這樣做的!她會多加些水,而不是肉丸,然後自己加上沙司,煮沸後轉小火燉半個小時左右,因為時間充裕,所以她會選擇這樣做,因為獅子頭味道更好!

燉到湯快幹了,然後水澱粉變稠就可以了,當然,竹筍要先燙一下,這樣可以去掉苦味,小油菜可以直接放進湯裏煮,最後放進去,看熟了就去掉。

過了一半時間,蘇枝的一個紅燒獅子頭也做完了!一旁的少年看著菜,是口水,不得不說,蘇志智做的每道菜都讓他覺得,這道菜很好吃,很好吃,但從沒見過,至少她做的菜很新穎,很奇怪的東西。

拿他第一次做的那盤他從沒見過的雞肉,他問了,蘇志智回答了,但是練習和回答對他來說很奇怪!

這是從來沒有做過的,但味道是難忘的!他還偷偷地嘗了一塊叫花雞,那叫好吃!他認為死亡是值得的!

在這個時候,熏香出來了!

游戲結束了!

所有的盤子都放在長桌子上,但這次蘇沒有要求留下來,十個人回到主城大廈,外面已經開始選人了!

“姐姐,你這次做的是什麽菜!”白晶晶趕忙回來問。說真的,她現在對蘇志智的廚藝很好奇在一道叫花雞的菜上,雖然名字不知道是什麽意思,但吃起來真的很好吃,另一方面,自己做的菜,真的無法比擬。

“燉獅子頭!”蘇志智笑著說。

“紅燒。。。獅子?那是什麽?肉?”白晶晶一楞,燉獅子頭,她當然知道這不是真的拿獅子頭做的,而是什麽!

“豬肉!”

“豬肉?”白晶晶沒有再問,而是點了點頭,不用說,一定是個好菜,她想試試,可惜不能吃。

“如果你想要,我可以為你做!如果你想學,我可以教你!”蘇志智自然看出了她的想法,就是笑了。

白晶晶吐舌頭,藏不住,“你現在可以出來了!”小胖子中年男子進來揮手。蘇志智十人就是要出去,站在一起,看著微胖的中年男子,等著他宣布最後的結果。當然,除了蘇志智,他們十個人都有點緊張,因為他們都在冒險,希望能得到一個位置。當然,是力量決定最終的結果。

小胖子站在前面,看著十個人,笑了笑,慢慢地說:“三天,六場比賽都結束了!在這六場比賽之後,大家都知道,選擇了你們中的十個人來做偉大的廚師。當然。你們都是贏家,即使你們最終獲得了第一、第二和第三名,你們都是最棒的!”

這是一個好消息,至少是一個愉快的消息。結果是好是壞不說,至少他們是好的,做飯就在那裏,那就夠了!

“好吧,我現在就要宣布最後的結果了,其實我想你應該猜到比賽的一些結果,第三名,十八歲是個女孩,白晶晶小女孩!”

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